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  • “600年专注养生”鹤年堂周年庆典

    发布时间:2016-12-13 10:24:23 来源: 点击次数:

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            转瞬之间,知名中医老字号品牌鹤年堂已经走过了609年征程。12月5日,鹤年堂低调举行了609年庆典,名医张大宁院长出席并致辞,希望鹤年堂为中医药事业的推广进一步发挥作用,推动中医药健康发展。
     
            张大宁教授:北京坤鹤百草肿瘤医学研究院院长,其父为名医张仁济(中医治癌专家),深得嫡传,在创新发展了张仁济“中医抗癌免疫综合疗法”的基础上,提出了“中医抗癌免疫康复疗法”。著有医学专著《中医治癌新路》等.
      
            鹤年堂以历史悠久、中医药文化积淀厚重特色,早在1999年就被原国内贸易部授予“中华老字号”称号;2005年,被北京老字号协会授予“京城养生老字号”
     
            当问到鹤年堂为何能屹立600年不倒,鹤年堂负责人表示,“只有大浪淘沙后留下的纯正中医、经典品牌才能拥有旺盛、持久的生命活力,才能真正适应社会的发展,经受历史考验,引领市场潮流。鹤年堂,跨越600年的中医老字号,是历史选择的结果!”
     
            鹤年堂在2010年成立传承工作室,大力推进中医药传承工作。每个部门都有技术高超的师傅负责把关,比如侵润工艺,按炮制规范是水尽药透,侵润时间与温度、季节、药材个头的大小薄厚都有着密切关系,做起来很难,全靠药工的经验,“炒黄、炒焦、炒透”这些全靠药工的眼力。可以说炮制的水平完全取决于药工的素质,这些全是中药的关键环节,当年只有鹤年堂做的最有名气,明朝初期就以“药材地道、炮制精良、药力弥足”而闻名于朝野。这也是时至今日“鹤年堂”这一老字号仍然历久弥新的根本原因。
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